Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) /
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | , |
| Format: | eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Click to View |
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| Emne beskrivelse: | Tesis (Doctor en Ciencias de los Alimentos).--Universidad de La Habana, 2017. |
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| Fysisk beskrivelse: | 1 recurso en línea (x, 124 páginas) |
| Bibliografi: | Contiene referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789591639134 (e-book) |