Villegas Soto, N. R., Hernández Monzón, A., & Díaz Abreu, J. A. (2017). Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche. Editorial Universitaria.
Cita Chicago (17th ed.)Villegas Soto, Nelson Ramiro, Aldo Hernández Monzón, i Julio A. Díaz Abreu. Diseño De Un Sistema Tecnológico Integrado Y Estandarizado Para Producir Queso Fresco Artesanal Con Máximo Aprovechamiento De Componentes De La Leche. La Habana: Editorial Universitaria, 2017.
Cita MLA (9th ed.)Villegas Soto, Nelson Ramiro, et al. Diseño De Un Sistema Tecnológico Integrado Y Estandarizado Para Producir Queso Fresco Artesanal Con Máximo Aprovechamiento De Componentes De La Leche. Editorial Universitaria, 2017.