Villegas Soto, N. R., Hernández Monzón, A., & Díaz Abreu, J. A. (2017). Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche. Editorial Universitaria.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Villegas Soto, Nelson Ramiro, Aldo Hernández Monzón, και Julio A. Díaz Abreu. Diseño De Un Sistema Tecnológico Integrado Y Estandarizado Para Producir Queso Fresco Artesanal Con Máximo Aprovechamiento De Componentes De La Leche. La Habana: Editorial Universitaria, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Villegas Soto, Nelson Ramiro, et al. Diseño De Un Sistema Tecnológico Integrado Y Estandarizado Para Producir Queso Fresco Artesanal Con Máximo Aprovechamiento De Componentes De La Leche. Editorial Universitaria, 2017.