Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Villegas Soto, Nelson Ramiro
מחברים אחרים: Hernández Monzón, Aldo (tutor.), Díaz Abreu, Julio A. (tutor.)
פורמט: ספר אלקטרוני
שפה:ספרדית
יצא לאור: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
נושאים:
גישה מקוונת:Click to View
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!