Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | , |
| Format: | eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Click to View |
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