Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | īPukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Click to View |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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