Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Villegas Soto, Nelson Ramiro
Бусад зохиолчид: Hernández Monzón, Aldo (tutor.), Díaz Abreu, Julio A. (tutor.)
Формат: Цахим ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Click to View
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!