Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Villegas Soto, Nelson Ramiro
Övriga upphovsmän: Hernández Monzón, Aldo (tutor.), Díaz Abreu, Julio A. (tutor.)
Materialtyp: E-bok
Språk:spanska
Publicerad: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Ämnen:
Länkar:Click to View
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!