Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | eКнига |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Click to View |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | Tesis (Doctor en Ciencias de los Alimentos)-- Instituto de Farmacia y Alimentos, 2017. |
|---|---|
| Объем: | 1 recurso en línea (xii, 127 páginas) |
| Библиография: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789591639936 (e-book) |