Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Flores Mancheno, César Iván
Altres autors: Roca Argüelles, Manuel G (tutor.), Tejedor Arias, René (tutor.)
Format: eBook
Idioma:espanyol
Publicat: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Matèries:
Accés en línia:Click to View
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!