Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Flores Mancheno, César Iván |
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| Rannpháirtithe: | Roca Argüelles, Manuel G (tutor.), Tejedor Arias, René (tutor.) |
| Formáid: | Ríomhleabhar |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Click to View |
| Clibeanna: |
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Míreanna comhchosúla
Míreanna comhchosúla
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Foilsithe / Cruthaithe: (1996)