Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Flores Mancheno, César Iván |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Roca Argüelles, Manuel G (tutor.), Tejedor Arias, René (tutor.) |
| פורמט: | ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2017.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Click to View |
| תגים: |
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