Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Flores Mancheno, César Iván
Այլ հեղինակներ: Roca Argüelles, Manuel G (tutor.), Tejedor Arias, René (tutor.)
Ձևաչափ: էլ․ գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Click to View
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!