Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Flores Mancheno, César Iván
Бусад зохиолчид: Roca Argüelles, Manuel G (tutor.), Tejedor Arias, René (tutor.)
Формат: Цахим ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Click to View
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!