Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Flores Mancheno, César Iván
Övriga upphovsmän: Roca Argüelles, Manuel G (tutor.), Tejedor Arias, René (tutor.)
Materialtyp: E-bok
Språk:spanska
Publicerad: La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Ämnen:
Länkar:Click to View
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!