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García, A., & Pacheco, E. (2009). Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela.

Chicago Style (17th ed.) Citation

García, Auris, and Emperatriz Pacheco. Hidrólisis Enzimática in Vitro Y Microscopia Electrónica De La Harina Horneada Y Extruidida De Arracacha. Maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.

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García, Auris, and Emperatriz Pacheco. Hidrólisis Enzimática in Vitro Y Microscopia Electrónica De La Harina Horneada Y Extruidida De Arracacha. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.