Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México D. F. :
UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
2006.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9360 |
| Etiketak: |
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