Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Saved in:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Article |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Concepción del Uruguay :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2004.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93789 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Udgivet: | Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)- |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 203-213 p. |
| Udgivelsesfrekvens: | Semestral |
| ISSN: | 0327-5566 |