Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Shranjeno v:
| Korporativna značnica: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Article |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Concepción del Uruguay :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2004.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93789 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Izdano: | Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)- |
|---|---|
| Fizični opis: | 203-213 p. |
| Pogostost izhajanja publikacije: | Semestral |
| ISSN: | 0327-5566 |