Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Article |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Concepción del Uruguay :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2004.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93789 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|