Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Teira, Gustavo A.
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Concepción del Uruguay : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.
Fáttát:
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93789
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!