Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Kaituhi rangatōpū: | |
| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | īPukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela,
2009.
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| Rangatū: | Agronomía Tropical.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/93 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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