El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Torres, Graciela
Awdur Corfforaethol:	e-libro, Corp
Awduron Eraill:	Madrid de Zito Fontán, Liliana, Santoni, Mirta
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Buenos Aires (Argentina) : Red Scripta Ethnológica, 2004.
Pynciau:	Ciencias sociales. > Cultura popular. Social Science. > Popular culture. Artículos electrónicos.
Mynediad Ar-lein:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9490
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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