El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Torres, Graciela
Համատեղ հեղինակ: e-libro, Corp
Այլ հեղինակներ: Madrid de Zito Fontán, Liliana, Santoni, Mirta
Ձևաչափ: Հոդված
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Buenos Aires (Argentina) : Red Scripta Ethnológica, 2004.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9490
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!