El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural /

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Torres, Graciela
Kaituhi rangatōpū:	e-libro, Corp
Ētahi atu kaituhi:	Madrid de Zito Fontán, Liliana, Santoni, Mirta
Hōputu:	Tuhinga
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Buenos Aires (Argentina) : Red Scripta Ethnológica, 2004.
Ngā marau:	Ciencias sociales. > Cultura popular. Social Science. > Popular culture. Artículos electrónicos.
Urunga tuihono:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9490
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!

Ipurangi