Colectivo de autores. (2012). Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Colectivo de autores. Garantía De La Inocuidad Y Calidad De Los Alimentos. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Colectivo de autores. Garantía De La Inocuidad Y Calidad De Los Alimentos. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012.
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