Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria

Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Ccatamayo Oré, Raquel Mónica
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Valderrama Pacho, Virgilio
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012.
Gaiak:
Social science. > Agriculture and Food.
Ciencias sociales. > Agricultura y Alimentos.
Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/96534
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Deskribapen fisikoa:13 p.

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