Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria
Gardado en:
| Autor Principal: | Ccatamayo Oré, Raquel Mónica |
|---|---|
| Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
| Outros autores: | Valderrama Pacho, Virgilio |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
2012.
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/96534 |
| Tags: |
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