Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria

Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ccatamayo Oré, Raquel Mónica
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Diğer Yazarlar:	Valderrama Pacho, Virgilio
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012.
Konular:	Social science. > Agriculture and Food. Ciencias sociales. > Agricultura y Alimentos. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/96534
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