Piñeiro, M., & Díaz-Ríos, L. B. (2004). Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Piñeiro, Maya, and Luz Berania Díaz-Ríos. Mejoramiento De La Calidad E Inocuidad De Las Frutas Y Hortalizas Frescas. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2004.

Piñeiro, Maya, and Luz Berania Díaz-Ríos. Mejoramiento De La Calidad E Inocuidad De Las Frutas Y Hortalizas Frescas. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2004.