Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Article |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
[Entre Ríos, Argentina] :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2009.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9721 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Publicat: | Vol. XX, Núm. 39 (Noviembre-sin mes 2009)- |
|---|---|
| Descripció física: | 143-158 p. |
| Periodicitat de publicació: | Semestral |
| ISSN: | 0327-5566 |