Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi rangatōpū: e-libro, Corp
Ētahi atu kaituhi: Ferreyra, María M.
Hōputu: Tuhinga
Reo:Pāniora
I whakaputaina: [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2009.
Ngā marau:
Urunga tuihono:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9721
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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Whakaahuatanga
I whakaputaina:Vol. XX, Núm. 39 (Noviembre-sin mes 2009)-
Whakaahuatanga ōkiko:143-158 p.
Auau whakaputa:Semestral
ISSN:0327-5566