Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
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|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
[Entre Ríos, Argentina] :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2009.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9721 |
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| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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