Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae

Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae

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Opis bibliograficzny
Korporacja:	e-libro, Corp
Kolejni autorzy:	Ferreyra, María M.
Format:	Artykuł
Język:	hiszpański
Wydane:	[Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2009.
Hasła przedmiotowe:	Fermentación alcohólica. Jugo de naranja. Levaduras. Alcoholic fermentation. Orange juice. Yeasts. Artículos electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/9721
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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