Calidad nixtamalera y tortillera en maíces del trópico húmedo y sub-húmedo de México
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awdur Corfforaethol: | |
| Fformat: | Erthygl |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
México, D. F :
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
2010.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/98875 |
| Tagiau: |
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