Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus

Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ventura Aguilar, Rosa
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Format:	Article
Idioma:	espanyol
Publicat:	México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011.
Matèries:	Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Technology. > Agriculture. > Crop Science. Science. > Life sciences. > Biology. > Microbiology. Ciencias. > Ciencias naturales. > Biología. > Microbiología. Artículos electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/98918
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