Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Trejo Téllez, Brenda Inoscencia
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artigo
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011.
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Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/98944
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