La memoria cultural en los textos culinarios /
El objetivo en este trabajo es ofrecer un acercamiento a la semiótica de la cultura a través de los "textos culinarios". En este sentido presentamos un modelo operativo diseñado ad hoc a partir de los conceptos semióticos que plantea luri Lotman, uno de los representantes más destacad...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Monterrey, México :
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
2004.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/99389 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|