American Meat Science Association. Research Guidelines for Cookery, Sensory Evaluation, and Instrumental Tenderness Measurements of Meat.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)American Meat Science Association. Research Guidelines for Cookery, Sensory Evaluation, and Instrumental Tenderness Measurements of Meat.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)American Meat Science Association. Research Guidelines for Cookery, Sensory Evaluation, and Instrumental Tenderness Measurements of Meat.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.