Procedures for Sampling and Sample Preparation of Sweetpotato Roots and Potato Tubers for Mineral Analysis

Procedures for Sampling and Sample Preparation of Sweetpotato Roots and Potato Tubers for Mineral Analysis

En este documento se describen mediante palabras e img̀enes los procedimientos de muestreo en campo y preparacin̤ de muestras de papa y batata con dos opciones <U+0097>liofilizador y horno<U+0097>para anl̀isis mineral. Incluye dos anexos sobre recomendaciones para evitar la contaminacin̤...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Porras Eduardo, Burgos Gabriela, Sosa Paola, zum Felde Thomas, Centro Internacional de la Papa (CIP)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Subjects:
Alimentos
Tecnologa̕ de alimentos
Food
Food technology
alimentos
anl̀isis de alimentos
anl̀isis mineral
muestreo
preparacin̤ de muestras
papa
batata
horno
liofilizador
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oven
freeze drier
Acceso en liña:Procedures for Sampling and Sample Preparation of Sweetpotato Roots and Potato Tubers for Mineral Analysis
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