Antonova Irina Aleksandrovna & Virginia Tech. Determination of crispness in breaded fried chicken nuggets using ultrasonic thechnique.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Antonova Irina Aleksandrovna και Virginia Tech. Determination of Crispness in Breaded Fried Chicken Nuggets Using Ultrasonic Thechnique.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Antonova Irina Aleksandrovna και Virginia Tech. Determination of Crispness in Breaded Fried Chicken Nuggets Using Ultrasonic Thechnique.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.