A review on the role of packaging in securing food system , adding value to food products and reducing losses and waste
El objetivo de este artc̕ulo es resaltar las contribuciones del empacado en el aseguramiento de los sistemas alimentarios mediante la conservacin̤ de la calidad y la reduccin̤ de přdidas y desperdicios. Tambiň se discuten algunas de las tecnologa̕s de empaque emergentes y novedosas que han revoluc...
Uloženo v:
| Další autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Témata: | |
| On-line přístup: | A review on the role of packaging in securing food system , adding value to food products and reducing losses and waste |
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MARC
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| 246 | |a Una revisin̤ sobre el papel del empaque en el aseguramiento de un sistema alimentario : agregando valor a los productos alimenticios y reduciendo přdidas y desperdicios | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2016 | ||
| 520 | 3 | |a El objetivo de este artc̕ulo es resaltar las contribuciones del empacado en el aseguramiento de los sistemas alimentarios mediante la conservacin̤ de la calidad y la reduccin̤ de přdidas y desperdicios. Tambiň se discuten algunas de las tecnologa̕s de empaque emergentes y novedosas que han revolucionado la manera de empacar alimentos para cumplir con la creciente demanda de consumidores. | |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Seguridad alimenticia |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Calidad de los productos |
| 650 | \ | \ | |a Calidad de los alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Food technology |
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| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Food containers |
| 650 | \ | \ | |a Quality of products |
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| 650 | \ | \ | |a Empaques y envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Sistema alimentario |
| 650 | \ | \ | |a Desperdicios |
| 650 | \ | \ | |a Materiales de empaque |
| 650 | \ | \ | |a Vida t͠il |
| 650 | \ | \ | |a Calidad alimentaria |
| 650 | \ | \ | |a Seguridad alimentaria |
| 650 | \ | \ | |a Food packaging |
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| 650 | \ | \ | |a Waste |
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| 650 | \ | \ | |a Shelf life |
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| 700 | \ | \ | |a Opara Umezuruike Linus |
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