Compounds in food packaging materials , toxicological profiling of knowns and unknowns

Los materiales en contacto con alimentos (food contact materials, FCM) son fuentes de contaminacin̤ alimentaria y exposicin̤ humana a sustancias qum̕icas. Algunas de dichas sustancias son conocidas por provocar efectos adversos, aunque muchas de ellas no han sido caracterizadas de manera apropiada e...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Rosenmai Anna Kjerstine, Technical University of Denmark, (DTU)
Format: Książka
Język:angielski
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Compounds in food packaging materials , toxicological profiling of knowns and unknowns
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!