Analysis of phthalate migration to food simulants in plastic containers during microwave operations
Los ftalatos empleados como plastificantes en la fabricacin̤ de recipientes caseros pueden transferirse potencialmente a los alimentos contenidos o calentados en estos. Estas sustancias son compuestos disruptores endocrinos. Por encontrarse en concentraciones considerablemente bajas en los alimentos...
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
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