Interacciones empaque-alimento , migracin̤

Este documento es una revisin̤ acerca de los principales materiales de empaque usados actualmente en la industria alimentaria y sus interacciones con el producto empacado principalmente la migracin̤ de macro y microelementos desde el empaque hacia el alimento. Se abordan tčnicas analt̕icas y modelo...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Navia Diana Paola, Ayala Alfredo Adolfo, Villada Hčtor Samuel, Universidad de Medelln̕
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:Interacciones empaque-alimento , migracin̤
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси