Interacciones empaque-alimento , migracin̤

Este documento es una revisin̤ acerca de los principales materiales de empaque usados actualmente en la industria alimentaria y sus interacciones con el producto empacado principalmente la migracin̤ de macro y microelementos desde el empaque hacia el alimento. Se abordan tčnicas analt̕icas y modelo...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Navia Diana Paola, Ayala Alfredo Adolfo, Villada Hčtor Samuel, Universidad de Medelln̕
Format: Książka
Język:hiszpański
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Interacciones empaque-alimento , migracin̤
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!