Interacciones empaque-alimento , migracin̤
Este documento es una revisin̤ acerca de los principales materiales de empaque usados actualmente en la industria alimentaria y sus interacciones con el producto empacado principalmente la migracin̤ de macro y microelementos desde el empaque hacia el alimento. Se abordan tčnicas analt̕icas y modelo...
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| Övriga upphovsmän: | , , , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Ämnen: | |
| Länkar: | Interacciones empaque-alimento , migracin̤ |
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