Interacciones empaque-alimento , migracin̤

Este documento es una revisin̤ acerca de los principales materiales de empaque usados actualmente en la industria alimentaria y sus interacciones con el producto empacado principalmente la migracin̤ de macro y microelementos desde el empaque hacia el alimento. Se abordan tčnicas analt̕icas y modelo...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Navia Diana Paola, Ayala Alfredo Adolfo, Villada Hčtor Samuel, Universidad de Medelln̕
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Interacciones empaque-alimento , migracin̤
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!