Study regarding the overall migration from plastic packaging materials used in food industry

En este estudio se determin ̤la migracin̤ global de empaques de pls̀tico usados en la industria de alimentos hacia simulantes acuosos (agua destilada, c̀ido acťico al 3 % y etanol al 95 %). Tambiň se elaboraron modelos matemt̀icos. Los resultados fueron significativamente menores que el lm̕ite sup...

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Detalhes bibliográficos

Outros Autores:	Traistaru Elena, Rivis Adrian, Moldovan Raul Ciprian, Menelaou Antigoni, Georgescu Cecilia, Banat University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, (USAMVBT)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Assuntos:	Tecnologa̕ de alimentos Envases para alimentos Alimentos Food technology Food containers Food Empaques y envases para alimentos Migracin̤ Empaques pls̀ticos Simulantes de alimentos Modelado Food packaging Migration Plastic packaging Food simulants Modelling
Acesso em linha:	Study regarding the overall migration from plastic packaging materials used in food industry
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