The migration of chemical contaminants from polyethylene bags into food during cooking
La coccin̤ de alimentos en bolsas de polietileno ha sustituido a las hojas de plt̀ano en Uganda. No obstante, esta prc̀tica conlleva riesgos para salud debido a la migracin̤ qum̕ica de las bolsas hacia la comida. El props̤ito de esta investigacin̤ fue identificar y cuantificar los niveles de contami...
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | The migration of chemical contaminants from polyethylene bags into food during cooking |
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| 245 | 1 | 0 | |a The migration of chemical contaminants from polyethylene bags into food during cooking |
| 246 | |a La migracin̤ de contaminantes qum̕icos de bolsas de polietileno hacia los alimentos durante la coccin̤ | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2016 | ||
| 520 | 3 | |a La coccin̤ de alimentos en bolsas de polietileno ha sustituido a las hojas de plt̀ano en Uganda. No obstante, esta prc̀tica conlleva riesgos para salud debido a la migracin̤ qum̕ica de las bolsas hacia la comida. El props̤ito de esta investigacin̤ fue identificar y cuantificar los niveles de contaminantes qum̕icos (metales pesados) en bolsas negras y verdes de polietileno, las cuales se incineraron y digirieron con c̀ido. Las concentraciones de metales pesados se determinaron mediante espectrometra̕ de absorcin̤ atm̤ica. | |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Polietileno |
| 650 | \ | \ | |a Metales pesados |
| 650 | \ | \ | |a Envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Contaminantes de los alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Food technology |
| 650 | \ | \ | |a Polyethylene |
| 650 | \ | \ | |a Heavy metals |
| 650 | \ | \ | |a Food containers |
| 650 | \ | \ | |a Food pollutants |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Empaques y envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Migracin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Contaminantes |
| 650 | \ | \ | |a Posho |
| 650 | \ | \ | |a Food packaging |
| 650 | \ | \ | |a Migration |
| 650 | \ | \ | |a Contaminants |
| 650 | \ | \ | |a Posho |
| 700 | \ | \ | |a Musoke L. |
| 700 | \ | \ | |a Banadda N. |
| 700 | \ | \ | |a Sempala C. |
| 700 | \ | \ | |a Kigozi J. |
| 700 | \ | \ | |a Bentham Science Publishers |
| 856 | |z The migration of chemical contaminants from polyethylene bags into food during cooking |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/la-migracion-de-contaminantes-quimicos-de-bolsas-de-polietileno-hacia-los-alimentos-durante-la-coccion | ||